Partons pour le sud avec les saveurs de l’Italie pour ces filets de poulet farcis
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 filets de poulet (600 g)
• 1 grosses poignée des pousses d’épinards frais
• 4 tranches de mozzarella
• 1 tomate
• 4 c.à.c de pesto vert
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés
2. Découpez les filets de poulet en deux dans le sens de la largeur
3. Nettoyez et coupez les tomates en rondelles
4. Lavez également les pousses d’épinards
5. Étalez 1 c.à.c de pesto vert dans chaque filet de poulet
6. Ajoutez 1 rondelle de mozzarella, 1 tranche de tomate et des pousses d’épinards
7. Plantez des cures dents dans les filets farcis afin de faire tenir le tout
8. Placez dans un plat allant au four et enfournez pendant 40 minutes
9. Dégustez avec des épinards et des pâtes complètes ⠀
Comments