✅ Des petits gâteaux hyper moelleux avec très peu de beurre c’est possible ✅ ⠀ Pour 8 petits cakes : • 4 grosse pommes • 2 œufs • 20g de beurre ou margarine Alpro • 70g de farine complète • 50g de sucre ou sirop érable • 1 sachet de levure • Extrait de vanille ⠀ ⠀ ⠀ Préparation : 1. Préchauffez votre four à 200 degrés 2. Épluchez et coupez les pommes très finement (ou à la mandoline) 3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse 4. Ajoutez le beurre fondu et la vanille 5. Ensuite, la farine et la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène 6. Ajoutez les pommes en mélangeant délicatement 7. Versez la préparation dans des moules et enfournez pendant 40 minutes 8. Dégustez 😇
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