Recette facile a préparer à l’avance pour vos petits déjeuners ou goûters équilibrés
Ingrédients pour 10 pièces :
• 250 gr de flocons d’avoine
• 1 c.à.c de levure chimique
• 3 petites bananes mûres ou 200 gr de compote mixée sans sucres ajoutés
• 400 ml de lait d’amande sans sucres ajoutés
• 4 c.à.s de poudre d’amande
• 1 poignée de myrtilles ou framboises surgelées
• 50 gr de pépites de chocolat noir
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés
2. Mélangez les flocons d’avoine et la levure chimique
3. Dans un bol, écrasez les bananes si vous avez choisi cette option
4. Mélangez les bananes écrasées ou la compote avec les deux œufs entiers
5. Ajoutez ensuite le lait d’amande
6. Mélangez les flocons d’avoine avec la préparation avec le lait d’amande
7. Ajoutez les pépites de chocolat et les fruits surgelés de votre choix (myrtilles ou framboises)
8. Versez la préparation dans des moules à muffins
9. Soupoudrez de poudre d’amande sur les muffins
10. Enfournez pendant 20 à 25 minutes
11. Dégustez ⠀
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