✅ Recette de salade très rafraîchissante par cette chaleur ✅ Ingrédients pour 4 personnes : • 150g de quinoa • 1 concombre • 1/2 bloc de fêta • Quelques olives noires • 1 boîte de pois chiches • 2 c.à.s d’huile • Cumin, paprika, sel et poivre • Menthe fraîche Préparation : 1. Préchauffez votre four à 180 degrés 2. Faites cuire le quinoa 10 minutes dans de l’eau bouillante et égouttez-le puis réservez au frais 3. Rincez et égouttez les pois chiches 4. Mélangez les pois chiches avec l’huile, le cumin, le paprika, le sel et poivre 5. Enfournez les pois chiches 10 minutes dans le four sur une plaque de cuisson et réservez jusqu’à refroidissement 6. Lavez et coupez le concombre ainsi que la menthe fraîche 7. Émiettez la fêta et coupez les olives en deux 8. Une fois que tous les aliments sont bien froids, mélangez le tout ensemble 9. Réservez 1 heure au frigo avant de déguster 😇⠀
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